端午民俗

昔日南京有首民谣：“五月五，划龙船，过端午。”据《岁华忆语》记述：“秦淮河船户敛资为之，曰船帮；外江船户之入城者，曰江帮；上新河之木商所集者，曰木帮。午日，各帮咸集于夫子庙前之泮池......”从资料来看，明清时期南京就有龙舟赛的习俗。如今南京每年还会在端午节期间开展龙舟比赛，吸引了大量市民观看。

南京人端午讲究“破火眼”，各家备一盆清水，滴上几滴雄黄酒，再放进两枚鹅眼钱，合家大小都用这盆水来洗眼，据说可保一年没有眼疾。

端午节，做完各项免灾事宜后，全家还要在一起喝雄黄酒，并把杯底沉淀的雄黄调成糊状，涂抹在孩子的鼻孔、耳眼和肛门外。传说昆虫都怕雄黄，孩子抹了雄黄，夏季毒虫就不会向体内钻。

在南京的传统习俗里，端午节这天，体弱多病的人要在太阳下晒一会，据说能把身上的邪气晒跑，病晒好。

端午节当天，单吃粽子可不行，还得吃“粽子煮鸡蛋”。煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋。吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的熟鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋夏天不生疮，把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时的阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

端午的中午，老南京每家都要把整头的大蒜放在锅膛里烧熟给孩子吃，一个孩子独吃一头，不能分吃。以烧食独头蒜为最好，因“独”谐音“毒”。孩子吃了烧大蒜，夏天不拉痢疾，腹内不长虫。家家必吃苋菜，据说夏天可免腹疼。

这一天还要用银鱼、韭菜、茭白等在锅里炒黑食之，谓之“炒五毒”，目的在于辟邪防病。

端午节，老南京们要在房门特别是新生儿的房门上挂“艾虎”。就是用两个空鸡蛋壳粘在一起，蛋壳上粘些毛发，画成虎形，用线系起，下边再系一串用彩纸剪成的“五毒”形象，象征五毒踩在虎的脚下；或用一个独头蒜系以彩色线，下挂一串“五毒”，叫“蒜艾虎”；或用刚收割的新麦秸编成古代武士用的六角金瓜形，下垂七缕彩穗，叫“麦秸艾虎”。这些艾虎挂在房门上，既是节日点缀，又能辟邪。